• étlap ***új***
• Itallap
• Borlap
• Képgaléria
• Akciós ajánlataink

ÉTLAP - MENÜ - MENU

Kérem, válasszon kínálatunkból!

SALÁTÁK ÉS ELŐÉTELEK
SALATEN UND VORSPEISEN
SALADS AND STARTERS

LEVESEK
SUPPEN
SOUPS

APRÓ VENDÉGEINKNEK AJÁNLJUK
EMPFEHLUNGEN FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE
FOR OUR LITTLE GUESTS

KÍMÉLŐ ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK
SCHONENDE UND VEGETARISCHE GERICHTE
HEALTHY AND VEGETARIAN MEALS

SÓS- ÉS ÉDESVIZEK VILÁGÁBÓL
AUS DER WELT DER SALZ- UND SÜSSWASSER
FROM SALTY AND FRESH WATERS

NAPKELTE HÍRNÖKEI A HÁTSÓ UDVARBÓL
BOTEN DES SONNENAUFGANGES AUS DEM HINTERHOF
MESSENGERS OF SUNRISE FROM THE BACKYARD

RÖFÖGŐS DISZNÓSÁGAINK
VOM SCHWEIN
FROM PORK

LEGELŐK PATÁSAI
VON HUFTIEREN DER WEIDE
HOOFED ONES OF THE MEADOWS

KÖRETEK
BEILAGEN
SIDE DISHES

SALÁTÁK
SALATE
SALADS

ÉDES PILLANATOK
SÜSSE MOMENTE
SWEET MOMENTS

SALÁTÁK ÉS ELŐÉTELEK - SALATEN UND VORSPEISEN - SALADS AND STARTERS

Hideg libamáj zsírjával, primőrökkel	3 500,-
Cold goose liver in its grease served with fress salad
Kalte Gänseleber in sienem fett mit frischen salaten
Tatárbeefsteak	2 800,-
Beafsteek Tartare
Beefsteak Tartare style
Pikáns garnélafarok fokhagymásan kenegetve	2 800,-
Pikanter - Knoblauch Garnelenschwanz
Spicy Shrimp with garlic
Garnélafarok nyárs salátaágyon	3 000,-
Garnelenschwanz Spieß mit Salat
Shrimp tail spit salad
Fűszerkéregben pirított csirkemell csíkok, gorgonzolás salátaágyon	1 400,-
In gewürzenkruste geröstete Hänchenbrust streifen im Salatbett mit Gorgonzola
Chicken breast slices fried in spicy coat, gorgonzola on salad bed
Tonhal saláta	1 400,-
Thunfisch-Salat
Tuna salad
Sonkacsíkok körtés sajtsalátán toasttal	1 400,-
Schinkenscheiben -Käse-Birnen-Salat mit Toast
Ham strips, of cheese and pear salad, with toast
Mozzarella bazsalikomos paradicsommal	1 200,-
Mozzarella und Tomate mit Basilikum
Mozzarella and tomato with basil

LEVESEK - SUPPEN - SOUPS

Újházi tyúkhús leves	950,-
„Újházi” Hühnersuppe mit Gemüse
„Újházi” Chicken soup with vegetables
Orjaleves	950,-
Orja brühe
Orja broth
Tárkonyos szárnyasragu leves cipóban	950,-
Estragon Hühnersuppe, in Brotleib
Poultry soup with tarragon in a bread bowl
Csülkös bableves	950,-
Schweinefleisch Bohnensuppe
Pork bean soup
Tejfölös hagyma leves cipóban	750,-
Zwiebelsuppe saurer Sahne im Brotleib
Onion soup with sour cream in a bread bowl
Hideg gyümölcskrém leves	550,-
Kalte Obstsuppe
Cold fruit soup
Babkrém leves bacon chipssel	650,-
Bohnenpüree Suppe mit Speck Crisps
Bean puree soup
Filézett pontyhalászlé	1 650,-
Karpfenfiletiert Suppe
Filleted carp soup
Vegyes halászlé	1 850,-
Gemischte Fischsuppe
Mixed fish soup
Halbelsőség	300,-
Fisch Innereien
Fish offal
Gyufatészta	200,-
Pasta
Pasta

APRÓ VENDÉGEINKNEK AJÁNLJUK - EMPFEHLUNGEN FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE - FOR OUR LITTLE GUESTS

Paradicsom leves	450,-
Tomatensuppe
Tomato soup
Rántott díno figurák, mosolygós burgonyával, majonézzel	1000,-
Panierte Dinofiguren, mit „lächelnden” Kartoffeln und Mayo
Breaded dino figures with „smiley” potatoes and mayo
Sült virsli burgonya chipssel, kechuppal	850,-
Braten frankfurte wurst mit chips ,ketchup
Fried sausage with chips ,ketchup
Zöldborsó főzelék rántott csirkemellcsíkokkal	1 400,-
Grüne Erbsen Sauce,mit panierte Hähnchenbrust-Streifen
Green pea sauce, with breaded chicken breast strips

KÍMÉLŐ ÉS VEGETÁRIÁNUS ÉTELEK - SCHONENDE UND VEGETARISCHE GERICHTE - HEALTHY AND VEGETARIAN MEALS

Grillezett vajhalsteak	2 300,-
Grill butterfisch steak
Grilled butterfish steak
Csirkemell roston tzatziki salátával reszelt sajttal	2 200,-
Gegrillte Huhn mit cheese, mit ,Sauerrahm - Knoblauch - Gurkensalat
Grilled chicken breast with cheese, sour garlic cucumber salad
Diós bundában sült camembert áfonyával	1 850,-
Walnuss-Kruste gebacken Camembert mit Blaubeermarmelade
Walnuts in baked camembert cheese blueberry jam
Grillezett füstölt sajt steak fűszeres tejföllel	1 950,-
Geräucherte grill Käsesteak mit gewürzter sauren Sahne
Smoked-grill cheese steak with seasoned sour cream
Juhtúróval töltött gombafejek rántva	1 600,-
Schaf Hüttenkäse gefüllt Panierte Champignons
Breaded mushrooms with sheep cheese filled
Rántott karfiolfejek	1 300,-
Panierter Blumenkohl
Breaded cauliflower
Vegetáriánus tál zöldséges rizzsel (Rántott gomba, karfiol Orly módra, füstölt sajtsteak)	2 200,-
Vegetarische Platte (panierte Champignons, Blumenkohl Orly, Geräucherte grill Käsesteak)
Vegetarian dish (Breaded mushrooms, cauliflower orly, Smoked -grill cheese steak)
Az áraink a köretet nem tartalmazzák! Tovább a köretekhez -->

SÓS- ÉS ÉDESVIZEK VILÁGÁBÓL - AUS DER WELT DER SALZ- UND SÜSSWASSER - FROM SALTY AND FRESH WATERS

Harcsa roston füstölt lazaccal borítva parajmártással	2 500,-
Gegrillter wels mit geraucherter Lachs und Spinat-Sauce
Grilled catfish with smoked salmon, spinach sauce
Harcsa roston fokhagymás garnéla farokkal hollandi mártással	2 900,-
Gegrillter wels mit garnelen knoblauch,und sauce hollandaise
Grilled catfish shrimps with garlic, hollandaise sauce
Vajhalsteak tejszínes rákraguval	2 950,-
Butterfisch steak mit cremig garnelen sauce
Butterfish steak with creamy shrimp sauce
Harcsa roston tejszínes-mandulás gombamártással	2 350,-
Gegrillter wels und Krabben,cremige - Mandeln Sauce
Grilled catfish , almond cream with mushroom sauce
Ponty Orly módra	1 700,-
Orly Kerpfen
Orly carp
Pontyfilé rántva	1 700,-
Karpfenfilets panierte
Breaded carp fillets
Harcsapaprikás	1 700,-
Wels-Eintopf
Catfish stew
Vegyes haltál petrezselymes burgonyával (Harcs orly módra, tenderi hal roston,rántott ponty)	2 300,-
Gemischte Fisch Platte mit Petersilienkartoffeln
Mixed fish platter with parsley potatoes
Az áraink a köretet nem tartalmazzák! Tovább a köretekhez -->

NAPKELTE HÍRNÖKEI A HÁTSÓ UDVARBÓL - BOTEN DES SONNENAUFGANGES AUS DEM HINTERHOF - MESSENGERS OF SUNRISE FROM THE BACKYARD

Libamáj szeletek roston lilahagyma lekvárral	4 900,-
GegrilltervFoie Gras, rote Zwiebel-Marmelade
Grilled goose liver slices, red onion marmalade
Libamáj szeletek szezámmagos panírban párolt őszibarackkal	4 900,-
Sesam paniert mit Foie Gras, geschmorte Pfirsiche
Goose liver slices in sesame batter fried, stewed peaches
Libamáj szeletek magyaros burgonyával	4 900,-
Gegrillten Foie Gras Ungarisch kartoffeln
Grilled goose liver slices, Hungarian potato
Kacsamáj rántva, pezsgős káposztával	2 100,-
Paniert Entenlebe mit Sektkraut
Breaded duck liver champagne cabbage
Kacsacomb pirosra sütve párolt lilakáposztával	2 700,-
Gerösteten roten Entenkeule mit Rotkohl gedünstet
Red roast duck leg, braised purple cabbage
Pulykamell kacsamájjal töltve bacon köntösben, füstölt sajtmártással	2 600,-
Gefüllt Putenbrust mit Entenleber im Speckmantel, geräucherter Käse-Sauce
Turkey breast filled with duck liver bacon coat, smoked cheese sauce
Pulykamell ananászos krémmártásban	1 700,-
Putenbrust mit Ananas-Sauce
Turkey breast steak with pineapple sauce
Csirkemell spenóttal és feta sajttal töltve roston medvehagymamártással	2 300,-
Hühnerbrust gefüllt mit Spinat und Feta-Käse, Bärlauchs sauce
Chicken breast stuffed with spinach and feta cheese and wild garlic sauce
Csirkemell őszibarackkal és camembert sajttal töltve szezámmagos bundában	2 100,-
Sesam paniert Hühnerbrust, Camembert-Käse pfirsich und gefüllt
Sesam breaded chicken breast, camembert cheese and peach filled
Csirkemell brokkolival csőben sütve	1 850,-
Gebratene Huhnerbrust mit broccoli überbacken
Grilled chicken breast with broccoli
Csirkecomb Francia bundában sütve	1 700,-
Französisch panierte Hähnchenbrust
French fried chiken breast
Az áraink a köretet nem tartalmazzák! Tovább a köretekhez -->

RÖFÖGŐS DISZNÓSÁGAINK - VOM SCHWEIN - FROM PORK

Pirosra sült csülök 2 személyre vele sült burgonyával	5 400,-
Schweine Füße Haxe, für 2 Personen, mit Bratkartoffeln
Crispy roasted knuckle for 2 persons with fried potato
Ropogósra sült csülök ahogy Jenő bácsi szereti	2 900,-
Knusprige Haxen Braten, mit pikanter Tomatensauce
Crispy roasted knuckle with fried potato hot peppers sauce
Csülökfalatok lyoni hagymával, barna mártással	2 400,-
Eisbein Stück gebratenen Zwiebeln und brauner Soße
Pork leg pieces with fried onions, brown sauce
Füstölt csülök betyárosan	2 400,-
Gerauchertem Eisbein Scheiben mit Zwiebel, Wurst, würzig Paprika sauce
Smoked knuckle(with sausage, onion hot- vinegar pepper) sauce
Füstölt csülök tormamártással	2 100,-
Gerauchertem Eisbein Scheiben mit Zwiebel, Wurst, würzig Paprika sauce
Smoked knuckle of ham slices with horseradish sauce
Grillezett füstölt csülök	1 800,-
Gerauchertem Eisbein Scheiben
Grilled smoked knuckle
Csülökpörkölt	1 400,-
Schwein Knöchelgulasch
Knuckle stew
Sertésborda tojásos velővel töltve paprika mártással	1 800,-
Schweinekotelett gefüllt mit Ei und mit Schweinefleisch Gehirn, mit Pfeffer saucer
Grilled pork chops, filled egg with pork brains
Sertésborda kacsamájjal lila hagymával töltve roston paprikás gombamártással	2 100,-
Gegrilltes-gefüllt Schweinekotelett ,mit Entenleber und Zwiebeln
Grilled pork chops, with duck liver onion with stuffed, paprika-mushroom sauce
Szűzpecsenye kacsamájjal,gombával pritaminpaprikával barnamártásban pirítva	2 200,-
Schweinemedaillons, (Entenleber, mit Champignons, mit Paprika brauner Soße)
Pork medallions, duck liver - mushroom -peppers with brown sauce
Szűzpecsenye borzasan reszelt sajttal, fűszeres tejföllel	2 100,-
Schweine paniert medaillons ,Käse würziger Sauerrahm
Breaded pork medallions and cheese and spicy sour cream
Milánói sertésborda	1 900,-
Paniertes Schweineschnitzel ,mit Mailänder Spaghetti
Breaded pork cutlet Milanese with spaghetti
Óriás rántott szelet	1 600,-
Gigantische Schweineschnitzel
Giant pork slices
Rántott velő	1 500,-
Paniertes Schweinefleisch Gehirn
Breaded pork brains
2 személyes Fatál (pulykamell magvas bundában,vasalt csirkecomb, gordon sertésborda rántott velő,rántott sajt, kakastaréj,petrezselymes burgonya,rizi-bizi, hasábburgonya)	5 200,-
(kernhaltigen paniert putenbrust, gegrillte Hähnchenschenkel, Käse und Schinken mit, gefüllte Schweinekoteletts, Paniertes Schweinefleisch Gehirn, panierte Käse, Speck, Petersilienkartoffeln, Reis und Erbsen, Französisch fries)
(nucleated batter and fried turkey breast,grilled chicken thighs cheese and ham stuffed pork chops, Breaded pork brains breaded cheese, bacon, parsley potatoes, rice and peas, French fries)
Az áraink a köretet nem tartalmazzák! Tovább a köretekhez -->

LEGELŐK PATÁSAI - VON HUFTIEREN DER WEIDE - HOOFED ONES OF THE MEADOWS

Bélszínsteak libamájjal sütve vörösboros vargányamártással	5 200,-
Rinderfilet mit Gänseleber ,mit Pilze-Rotweinsauce
Beefsteak with goose liver with red wine porcini mushrooms sauce
Bélszínsteak királyrákkal tejszínes fokhagyma mártással	4 600,-
Rinderfilet mit cremiger Knoblauchgarnelen sauce
Beefsteak with creamy garlic prawns sauce
Bélszínsteak Budapest módra	4 600,-
Rindersteak mit champignon mit entenleber mit grüne erbsen mit sauce
Beefsteak, with duck liver with mushroom green peas sauce
Bélszínsteak tarka borsmártással	4 200,-
Rindersteak bunten pfeffersauce
Beefsteak with colorful pepper sauce
Hátszíncsíkok Stroganoff módra	2 400,-
Rumpsteak Strips mit Champignons, Gurken,cremiger senfsauce
Sirloin strips with mushrooms, gherkins and mustard cream sauce
Hagymás rostélyos	2 100,-
Zwiebelrostbraten, mit bacon gerösteten Kartoffeln
Sirloin steak served with fried onion rings
Borjúszelet kolbásszal és lila hagymával töltve rántva	2 400,-
Gefüllt Wiener Schnitzel ,wurst und roten zwiebeln
Veal cutlet with smoked sausage and red onion stuffed
Borjúláb rántva	2 100,-
Fried Kalb Bein
Breaded veal leg
Bécsi szelet	2 100,-
Wiener Schnitzel
Wiener schnitzel
Marhapörkölt	1 600,-
Rindergulasch
Beef stew
Az áraink a köretet nem tartalmazzák! Tovább a köretekhez -->

KÖRETEK - BEILAGEN - SIDE DISHES

Párolt rizs	400,-
Geschmorter Reis
Steamed rice
Rizi-bizi	400,-
Risibisi
Rice with Green Peas
Hasábburgonya	500,-
Pommes frites
Pommes frites
Vegyes köret	450,-
Gegrilltem Gemüse, Kartoffelpüree, Reis
Grilled vegetables, mashed potatoes, steamed rice
Burgonyapüré	450,-
Kartoffelpüree
Mashed potatoe
Burgonyakrokett	450,-
Kartoffelkroketten
Croquets
Hercegnőburgonya	500,-
Herzogin Kartoffeln
Duchess potatoes
Fűszeres steakburgonya	500,-
Steakkartoffeln
Steak potatoe
Forgatott burgonya	450,-
„Gewendete” Kartoffeln
Turned Potatoes
Burgonyafánk	450,-
Kartoffel Krapfen
Potato doughnuts
Galuska	300,-
Spätzle
Noodles
Juhtúrós sztrapacska	800,-
Schafkäse-Nockerl
Potato Noodles with Ewe’s Cheese
Grill zöldség	450,-
Grillgemüsen
Grilled vegetables
Vajon párolt zöldség parmezánnal pirítva	550,-
Im Butter geschmorten Gemüsen mit Parmesan geröstet
Vegetables steamed on butter, roasted with Parmesan

SALÁTÁK - SALATE - SALADS

Házi vegyes saláta	450,-
Hausgemachter gemischter Salat
Home-made mixed pickles
Paradicsom saláta	500,-
Tomatensalat
Tomato salad
Káposzta saláta	450,-
Krautsalat
Cabbage salad
Primőr saláta	550,-
Salat aus Erstlingen
Seasonal fresh salad
Görög saláta	900,-
Griechischer Salat
Greek salad
Ecetes almapaprika	450,-
Kirschpaprika
Cherry pepper
Bolgár saláta	550,-
Bulgarischer Salat
Bulgarian Salad
Csemege uborka	450,-
Gewürzgurke
Spicy cucumber
Idény saláta	650,-
Salat der Saison
Seasonal salad
Céklasaláta	450,-
Salat von Roter Bete
Salad of beetroot
Uborkasaláta	550,-
Gurkensalat
Cucumber salad

ÉDES PILLANATOK - SÜSSE MOMENTE - SWEET MOMENTS

Almás krémes	750,-
Apfel Sahne kuchen
Apple creamy cake
Somlói galuska	750,-
Somloi nockerln "Somlói"
Spogne cake "Somlói"
Rumos puncs gesztenye golyókkal	600,-
Rum Punch mit Kastanien Kugeln
Rum-punch with chestnut balls
Mákos guba meggy zselével	650,-
Mohn Brot mit Kirschgelee
Poppy seed bread with cherry jelly
Palacsinta a vendég igénye szerint	650,-
Riesenpalatschinken, gefüllt nach Wunsch der gaste
Giant pancake filled as the guest likes it
Gesztenye püré	550,-
Kastanienpüree
Chestnut puree
Túrós csusza	950,-
Hüttenkäse nudeln
Cottage cheese noodles

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNUNK! - GUTEN APPETIT! - ENJOY YOUR MEAL!

Az étlapon szereplő áraink szerviz díjat nem tartalmazzák.
Unseren Preise enthalten keine Servicegebühr.
Service is not included in the prices.
Fél adag rendelésének az ételek 70%-át számoljuk.
Für eine halbe Portion wird 70 % der Speisen berechnet.
70% of the meal price will be charged for half a portion.

" A szakács műve mulandó,
Minél jobb annál hamarabb elpusztítják.
De ő maga titkos hős, jobbára ismeretlen,
a konyha egyszerre szabadságának és
száműzetésének helye "

Szerettel várjuk éttermünkben! - Wir fanden das Restaurant! - We loved the restaurant!

Horváth Zsolt
Ügyvezető igazgató
Geschäftsführer
Managing director